le restaurant pour manger local en Ariège
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Feuilletez tout de suite  NOTRE NOUVELLE CARTE DE PRINTEMPS ...

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NOS HORAIRES : 

EN AVRIL : ouvert tous les jours du lundi au dimanche midi et soir

EN MAI ET JUIN :

  • ouvert le midi tous les jours du lundi au dimanche
  • ouvert le soir du mercredi au samedi inclus

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES 

  • Les dimanches 30 avril, 7 mai et 4 juin au soir (en plus du midi habituel)

Accès et infos pratiques sont  en ligne ici

Il est prudent de réserver au 05 34 09 09 09 et sur notre site.

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Vivez en direct le retour du printemps,

Affutez votre appétit et votre fourchette, la nouvelle carte de printemps est arrivée à la Maison Lacube.

Le printemps naissant nous fait cadeau de délicieux produits frais et de saison, à mesure que le soleil réchauffe nos belles montagnes.

Etirez-vous, respirez un grand coup, allez en randonnée ou travailler à pied et vous verrez votre appétit de vivre faire son retour en même temps que les beaux jours.

Du foin, du burger, des surprises, du Boeuf Gascon, du bon et du très bon ! 

Vive la montagnothérapie à l'Ariégeoise !!

Venez en profiter au restaurant et retrouvez à la boutique les produits qui vous ont régalés à notre table. 

Notre carte de saison est en ligne ici

Formules et menus de 14,50 à 29 €

Dans nos menus enfants dès 7,50€  tout est fermier et local, comme pour les parents.

Menu sans gluten et menu végétarien. (en fin de menu)

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La Maison LACUBE n'est pas un restaurant tout à fait comme les autres.

TOUS NOS MENUS et notre carte  sont cuisinés maison à partir de produits frais issus directement de notre ferme et de 40 producteurs en circuit-court.

DÉCOUVREZ ces trésors gustatifs de notre région dans notre carte de saison.

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A la table d'honneur du Boeuf Gascon, viande d'exception.

 TOUTES les viandes servies chez nous sont garanties 100% Ariège. Elles proviennent de notre propre ferme de montagne à Verdun et des fermes d'amis éleveurs Gascons. 

La race Gasconne se reconnaît à sa splendide robe gris argent. Elle produit une viande savoureuse, juteuse, dont le persillé et le parfum prennent racine dans l'herbe naturelle et aromatique qu'elles broutent au grand air des montagnes.

 

 La Maison Lacube est labellisée "ferme-auberge" par le Réseau Bienvenue à la Ferme.

Ouvrez ci-dessous notre carte de saison et notre carte des vins et boissons.

                                                                            A bientôt chers incorrigibles gourmands !